sábado, 31 de octubre de 2020
La informalidad dentro de la formalidad en la industria de comercialización del GLP en el Perú
miércoles, 28 de octubre de 2020
¿Cómo y Por qué? la Gestión de Operaciones ahorra tiempo y Dinero en los procesos de una empresa
En mi presente Blog daré una opinión respecto del ¿Cómo? y ¿Porqué? La gestión de Operaciones ahorra tiempo y dinero en los procesos de una empresa.
Al planificar un proceso o modificar una fábrica de producción o una Sucursal, es fácil concentrarse en los detalles sin ver el panorama general de los procesos tanto en una empresa de productos y/o servicios. Sobre todo en los procesos existentes, las cuestiones de gestión del día a día nos hace olvidar el objetivo global, porque la tendencia lógica es centrarse en solucionar las dificultades que requieren medidas urgentes. Sin embargo, es importante desarrollar un plan integral que no solo aborde obstáculos actuales, sino que también evite que aparezcan nuevos obstáculos en el futuro.
La gestión de operaciones analiza todos los procesos del cliente en detalle, desde la planificación hasta control de los costos y presupuestos acompañado con la calidad, y cuando es necesario, a lo largo de la cadena de suministros para encontrar la fuente del problema y brindar las correctas soluciones, así como las posibles formas de mejorar.
Para entender el tema simplifico en tres grandes aspectos en base a mi experiencia profesional y son:
- Comprender los procesos claves que componen una empresa global.
- Comprender las características y problemas de las fábricas de producción o Almacenes de distribución. En otras palabras, tienen la capacidad de adaptar la teoría a la realidad.
- Controla las nuevas tecnologías y las tendencias más avanzadas, y se prepara para implementar y ajustar los contenidos necesarios según las características de la empresa.
- Diseña y toma desiciones con simulaciones (Tecnología BIM y INVOPE) para el diseño y la toma de desiciones. De esta forma, se evitan problemas y gastos necesarios porque el modelo ha sido probado antes de la inversión real en la solución.
- Diseñar o modificar el sistema productivo de principio a fin, teniendo en cuenta la eficiencia, rentabilidad y competitividad.
- Posicionamiento del mercado (centrado en el cliente) para la toma de desiciones en área operativas coherentes con la estrategia de la empresa.
- Diseño estratégico de la cadena de suministros, integración de operaciones, proveedores y clientes.
- Diseño de líneas de producción y fábricas. Considerando el flujo del trabajo, revisamos el tiempo del trabajador y la máquina, diseñando puestos de trabajo múltiples para optimizar los recursos cuando sea posible.
- Utiliza la logística ajustada para la distribución, la compra y aprovisionamiento. Planifica la producción de acuerdo con los requisitos de materiales y recursos.
- Implementar técnicas y procesos de control como la calidad, optimiza los procesos y busca la mejora continua en una empresa.
viernes, 23 de octubre de 2020
¿Como un Gerente de Operaciones debe entender y atreverse a adaptarse a un cambio disruptivo en la empresa?
El la actualidad los gerentes de operaciones enfatizamos que el cambio no es fácil, conversando con colegas hemos enfocado que cualquier proceso debe adaptarse y aprender a algo nuevo, descartar viejos hábitos y aprender nuevas tendencias en los procesos productivos. Esto es aplicable a todos los ámbitos de la vida, y sucederá independientemente de que se trate de una persona o una empresa, así como los responsables de la toma de decisiones de gestión. Sin embargo, en varios casos , el cambio no es una elección, si no una necesidad. En esta caso, lo mejor es actuar lo antes posible, pero evaluar adecuadamente cada paso dado, porque cualquier error de cálculo en estos momentos puede tener consecuencias nefastas.
Con el fin de entender a los que hemos experimentado estos cambios disruptivos para integrar en ellos todas las nuevas posibilidades que brinda la tecnología, para abordarlo durante la transición, debemos comprender cinco aspectos y son:
1. Cambio es difícil (Change is hard).
Como decíamos a principio, los cambios son tan complicados que a veces pueden dar miedo. Sin embargo, la era en la que vivimos ha producido las innovaciones tecnológicas necesarias, por lo que es casi necesario cambiar. Por eso, lo mas importante es poder vislumbrar las oportunidades que brinda esta transformación disruptiva y brindamos servicios técnicos. Además de desarrollo, también hablamos de reinventarnos.
2. Cambio de mar (Sea Change).
Hasta el momento, la mayoría de los cambios relacionados con las TI en las empresas están relacionados con las funciones internas, orientadas a reducir costos, mejorar la gestión, etc. Sin embargo, con la popularidad de los dispositivos electrónicos, las empresas ahora tienen nuevas formas de fomentar la interacción con los clientes. Lo verdaderamente disruptivo es la integración de ambos extremos en un modelo que puede transformar el modelo de negocio.
3. El Ciclo de Vida de un Producto o Servicio (The New product or service life cycle)
En las empresas que se adaptan al nuevo modelo digital, el ciclo de vida de los productos y servicios (especialmente los servicios) ha cambiado mucho. También estamos acostumbrados a ver funcionalidades que aparecen, cambian y desaparecen en muchos servicios digitales. No temas realizar varias pruebas, especialmente si estas pruebas se basan en los comentarios que recibimos de los usuarios. En otros modelos de negocios esto resultará tan caro que no es factible, pero en el mundo digital es mucho más sencillo.
4. TI empresarial, más fuertes juntos (Enterprise TI, stronger together)
Tradicionalmente, la elección de herramientas de TI depende completamente del CIO o CTO. Sin embargo, el nuevo modelo hace que la suma de muchas opiniones sea más eficaz. Las empresas deben integrar a los empleados y la información que pueden recopilar sobre los clientes para que las herramientas seleccionadas se adapten perfectamente a las necesidades de los demás.
5. Cambio de Cultura (Culture shift)
Si bien estamos hablando de cambios relacionados con la infraestructura de TI de la empresa, en realidad, este cambio afecta a toda la organización. Por lo tanto, es inútil que el CEO asigne un presupuesto X al CTO y le diga que "adopte algunos cambios disruptivos".
El cambio debe ser global, afectar a todos los departamentos y modificar por completo las operaciones de la empresa. La disrucción no se consigue comprando equipos y contratando servicios más modernos, sino reinventarse, preguntar a los usuarios qué quieren ahora, qué quieren en cinco y diez años y qué queremos nosotros entonces para el cambio.
¿Cómo afrontas un cambio disruptivo en tu empresa?
viernes, 16 de octubre de 2020
LAS DIEZ TRAMPAS DE LOS KPIS QUE TODO GERENTE DEBE SABER
Hay que entender que existe dos tipos de KPIs (Estratégicos = "Mide el objetivo Misión de la empresa" y Operativos = "mide el objetivo de funcionamiento de la empresa"), entendiendo estos conceptos básico nos hacemos las preguntas, ¿Cuándo un KPI es relevante para la gestión o el proceso?, ¿Es práctico tener bastantes KPI?. Entonces a continuación detallo las diez trampas de los KPIS que debe saber todo gerente:
miércoles, 30 de septiembre de 2020
CADENA DE SUMINISTROS Y LOS RETOS EN ÉPOCA DE PANDEMIA
Las empresas deben responder a la situación actual, rendir cuentas a los trabajadores, fortalecer la cadena de suministros y encontrar soluciones alternativas para sobrevivir a la crisis provocada por la pandemia mundial.
En la actualidad estamos experimentando una pandemia mundial sin precedente. En un mundo globalizado, la interdependencia de suministros, producción y distribución de productos están en todos los rincones del planeta, la llegada del virus COVID-19 ha destruido nuestras perspectivas económicas y por ende la cadena de valor de la empresas. La situación cambia constantemente y, a pesar de la gran cantidad de modelos predictivos, nadie esta realmente seguro de lo que sucederá en los próximos meses. De esta forma, nuestra cadena de suministros hoy en día no puede funcionar de la forma habitual. Debemos encontrar la manera de enfrentar esta situación especial para seguir operando y sirviendo a nuestros clientes de la manera más rentable.
Existe varios informes sobre el posible impacto de esta pandemia en el mercado global y lo que están haciendo las empresas europeas y americanas, pero su estructura económica, población y geomorfología son muy diferentes a nuestra situación en América Latina. Con nuestra experiencia, principalmente en Latinoamérica, podemos brindar una perspectiva más sólida de la realidad.
Según la OCDE, este incidente afecta a ambas partes. Por un lado, se debe al descenso de la producción en todos los países afectados, lo que afecta a las cadenas de suministros de todo el mundo, por otro lado, al descenso del consumo y al colapso de la confianza de los compradores. Aunque son esenciales para contener el virus, las estrictas medidas que se ha tomado en varios países están empujando a nuestra economía a un estado de "congelación profunda" sin precedentes, y es difícil salir de este estado. Recordemos que el PBI se compone de lo siguiente:
PBI = Consumo + inversión + gasto público + exportaciones & importaciones
Debido al impacto del COVID-19 o de la política pública, todos los elementos del PBI se ven afectados actualmente.
Casi todos los emprendedores están haciendo escenarios de venta de bajo precio, incluso aquellas empresas que producen productos de higiene personal son muy populares en el mercado, porque saben que al final de este evento, sus ventas pueden bajar y los clientes se agotan de los productos que compraron durante este tiempo.
Este año la industria de la construcción y la industria del automóvil han caído más de un 20%. En general la mayoría de fabricas de los distintos sectores han sido afectados en algunos casos han cerrado por la difícil situación por el COVID-19 implica. Debido a los desafíos que enfrenta COVID-19, la epidemia se extendió a nuestra región en condiciones económicas estables en algunos casos como el Perú o en situación difícil como en Argentina, lo que esta ocasionando caídas económicas estrepitosas como en el Perú que cayo a un -30%. Ahora todos los empresarios están pensando: ¿Qué debo hacer en este periodo de pandemia? y ¿Cómo afrontar el reto que representan las medidas sanitarias a nuestra empresa?
lunes, 14 de septiembre de 2020
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE LAS PLANTAS ENVASADORAS RESPECTO A SU UBICACIÓN Y EL RIESGO DE OPERAR EN ZONAS URBANAS EN EL PERÚ
En el Perú existe más de 110
plantas envasadoras y el 55% se encuentran en zonas urbanas con alto potencial
de riesgo con consecuencias catastróficas para las personas que viven cerca.Fuente: OSINERMIN
En estas últimas semanas, un claro ejemplo de
lo que puede suceder aquí, lo ocurrido en Beirut en el Líbano con la explosión
que dejo varios muertos y centenares de heridos me hace pensar acerca del
riesgo que conlleva almacenar un producto altamente inflamable.
Esta explosión tan fuerte y que sacudió la capital del Líbano me ha llevado a analizar nuestra precaria situación enfocado a las plantas envasadoras de GLP en el Perú.
En
las plantas envasadoras de GLP inspeccionadas las que se encuentran dentro de
la zona urbana incumplen con los protocolos básicos de seguridad poniendo en
riesgo la seguridad de la población.
Dichas
plantas en su gran mayoría el 55% se encuentra situada en la zona urbana, que
en visitas realizadas encuentro la sorpresa al ver que en su gran mayoría solo
tratan de intentar cumplir los estándares básicos o protocolos que el ente
regulador nacional OSINERMIN supervisa para salvaguardar la seguridad de las
personas.
Las
principales debilidades que logré percatarme en mis visitas que tuve son:
·
Bombas contra
incendio con sistemas que no operan con sistema de activación remota automática
a distancia.
En
conclusión, operar una planta envasadora recomendaría que sea en lugares de
periferia de la zona urbana y que cumpla un radio donde si ocurriese un
siniestro no comprometería a la población aledaña. A su vez los profesionales
deberían tener una preparación previa o especializados en Envasado y
almacenamiento de GLP, o conocimiento de operar con hidrocarburos líquidos, GLP
o GNV. Por tal motivo no esperemos que ocurra un BEIRUT en nuestro Perú por no
estar concientizado de la importancia y seriedad de operar una planta
envasadora de GLP garantizando la seguridad para la población.
jueves, 10 de septiembre de 2020
ANÁLISIS DE LOS EFECTOS DE LA PANDEMIA EN LA DISTRIBUCIÓN DE GAS NATURAL PERUANO
FUENTE: https://revistaenergia.pe/efectos-de-la-pandemia-en-la-distribucion-de-gas-natural-peruana/
Con la llegada de la pandemia las industrias en
general y sobretodo en el sector energético han sido duramente afectado
comprometiendo la cadena de valor en lo que concierne a la distribución de gas
natural. Las caídas de la demanda se deben a tres grandes factores como: el
desempleo, congelamiento de las deudas y elevados índices de morosidad. Estos
factores son las características del mercado peruano. A nivel de latinoamerica
es un tema constante esta caída desde que cada país a establecido el aislamiento
social obligatorio, en el caso de Argentina cayó de 485 MMm3 a 296 MMn3 en la
primera semana del mes de mayo. El indicador de variación sufrió la caída del
-21% (País de Argentina). En Brasil fue del -79%. En el Perú sufrió la caída
del -48% (D. NATURGY).
En las empresas de distribución de gas natural
como NATURGY han mostrado estrepitosa caída en el indicador de morosidad que
alcanza el 46% para el mercado residencial y 25% en el industrial. A todo esto,
la cadena de valor como sus proveedores de transportes no han dejado de
facturar complicando su situación financiera en el mercado peruano. El estado
se ha preocupado a promover una política populista protegiendo a los usuarios
en la suspensión del servicio sin analizar el impacto en la cadena de valor del
servicio de distribución de gas natural. Al imponer dicha medida las
perspectivas de recuperación con planes tarifarios fueron dejadas de lado
ocasionando que la rentabilidad sea nula y este en el escenario de
sobrevivencia para las empresas distribuidoras de gas natural. Las principales
empresas distribuidoras de GN como Calidda y Naturgy están reportando perdidas
aproximadas de 13.5 MMUSD, siendo la mayor caída en ingresos en este sector
impactando un 20% en lo mencionado. Naturgy revló que la caída de sus ingresos
de 1.6 MMUSD que representa el 51% de sus ingresos y su indicador de morosidad
esta cercano del 0.9 MMUSD, empeorando su actividad y operación en el mercado
peruano.
Con las regulaciones impuestas por OSINERMIN a
ocasionado que NATURGY decida retirarse del mercado nacional por no garantizar
un escenario favorable para un saludable entorno económico.
RECOMENDACIONES:
1. Congelar impuestos por 2
años para evitar el quiebre de sus costos operacionales y logísticos.
2. Un Salvaguarda por parte
del estado para mitigar el alto indice de morosidad.
3. Las regulaciones deben
estar acompañados de incentivos económicos y soporte del estado con parámetros
claros al momento de afrontar el sobre endeudamiento del usuario.